Les poissons d'eau douce requièrent des vins délicats, les poissons de mer en tolèrent des plus puissants voire même élevés en barriques. On peut bien sûr aussi les servir avec un vin rouge, à condition que ses tanins ne soient pas trop présents.
Les poissons d'eau douce requièrent des vins délicats, les poissons de mer en tolèrent des plus puissants voire même élevés en barriques. On peut bien sûr aussi les servir avec un vin rouge, à condition que ses tanins ne soient pas trop présents.
