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Jaen

Origine mystérieuse, aujourd'hui répandu

Le véritable Jaen d'origine n'est plus cultivé. Mais Jaen est maintenant un synonyme de Mencia.

Cépage

Pinot Grigio

Les senteurs de la forêt

Treixadura

Une maturation tardive, mais d’autant plus puissant

Sangiovese

La Toscane incarnée