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Cascina Morassino / R. & M. Bianco

Red wines from Cascina Morassino / R. & M. Bianco

In Stock

Barbaresco Morassino 2021

DOCG, Cascina Morassino, 750 ml
In Stock
Parker 91 Points Parker-EN Created with Sketch.
Barbaresco Ovello 2019

Barbaresco Ovello 2019

DOCG, Cascina Morassino, 750 ml
In Stock

Barbera d'Alba Superiore 2021

DOC, Cascina Morassino, 750 ml
In Stock

from Cascina Morassino / R. & M. Bianco

In Stock
Gambero Rosso 2 Gambero 2 Created with Sketch.
Barbaresco Ovello 2020

Barbaresco Ovello 2020

DOCG, Cascina Morassino, 750 ml
In Stock

Barbaresco Morassino 2021

DOCG, Cascina Morassino, 750 ml
In Stock
Parker 91 Points Parker-EN Created with Sketch.
Barbaresco Ovello 2019

Barbaresco Ovello 2019

DOCG, Cascina Morassino, 750 ml
In Stock

Barbera d'Alba Superiore 2021

DOC, Cascina Morassino, 750 ml

Von weitem grüsst der markante Turm von Barbaresco hoch oben auf dem Plateau über dem Flusslauf des Tanaro. Mit seinen 36 Metern Höhe ist er der imposante Rest einer Befestigung, die vor ungefähr 1000 Jahren das Tal über dem Fluss beherrschte. Barbaresco ist aber nicht nur deswegen bekannt, sondern hauptsächlich auch wegen seines hervorragenden Weins mit gleichem Namen. Roberto Biancos Weingut liegt mitten in der Lage Ovello, die zu den besten Crus der Region gehört. Gut 4 Hektaren wertvollen Reblandes nennt er sein Eigen, die mit den einheimischen Traubensorten Nebbiolo, Barbera und Dolcetto bestockt sind. Eine kleine Parzelle hat er 1999 versuchsweise mit Merlot bepflanzt. Daraus gibt es heute knapp 1500 Flaschen vollmundigen Vigna del Merlo. Aus den besten Nebbiolo-Reben entsteht der Barbaresco Ovello, ein Wein, der sich mit manchem berühmten Barolo messen kann. Dolcetto und Barbera beeindrucken mit ihrer Intensität, ihrem schönen Schmelz und langen Abgang. Alle Trauben werden spontan, mittels rebeigener Hefen vergoren. Der Ausbau geschieht mit Ausnahme des Dolcetto in vorwiegend gebrauchten Barriques und/oder grösseren Holzfässern je nach Jahrgang, um den ausgeprägten Fruchtcharakter der Weine zu bewahren. Für alle notwendigen Massnahmen während der Vinifikation und des Ausbaus beachtet Roberto Bianco den Mondkalender. Seine Weine werden weder filtriert noch geschönt. Der Presswein wird nicht verwendet, sondern offen weiterverkauft. Alles in allem ein kleines, feines Weingut, welches man im Auge behalten sollte. Wir sind stolz darauf, Robertos Weine in unserem Sortiment zu wissen!

Producer

Supernatural Wine Co.

Supernatural Wine Co.

For the curious, the cosmopolitan, the devotees of organic and bio-dynamic principles, and most certainly for wine-fanatics: Our novelty from Hawke’s Bay in New Zealand is exceptional, exciting, and always leads to exhilarating discourse.

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Massena / Jaysen Collins

Massena / Jaysen Collins

Dan Standish and Jaysen Collins were college friends, and in the late 1990s they decided to put their talents together to produce wine. Recently, Jaysen Collins has taken charge of the "Massena" project on his own.The grapes are purchased from growers in Greenock, Kalimna and Koonunga Hill in the northwest Barossa Valley.

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Paolo Conterno / Fam. Conterno

Paolo Conterno / Fam. Conterno

Giorgio Conterno and his Baroli from Piedmont, is one of Baur au Lac Vins' long-standing partners. He talks about his new Tuscan passion with beaming eyes:

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