Susana Balbo Wines
Der mächtige Aconcagua wacht über die Ebene von Mendoza, 1000 Kilometer von Argentiniens Hauptstadt Buenos Aires entfernt. Ein karges, semiarides Land, in welchem Jesuiten und Franziskaner nach der Eroberung durch die Spanier im 16. Jahrhundert günstige natürliche Voraussetzungen für den Weinbau erkannten.
Auf 1000 bis 3000 Metern über Meer liegt dieses älteste und bedeutendste Weingebiet des Landes. Im Dorf Agrelo, nahe Luján de Cuyo, befindet sich die von Susana Balbo 1999 gegründete Bodega. Sie ist eine Frau mit beeindruckendem Werdegang. 1981 schloss sie als erste Frau in Argentinien ihr Önologiestudium erfolgreich ab. Vom Magazin Drinks Business erhielt sie 2015 den Titel „Woman of the Year“. 2018 wurde sie als eine der zehn einflussreichsten Frauen der internationalen Weinbranche geehrt. Ausserdem präsidierte sie während einigen Jahren die nationale Marketingorganisation Wines of Argentina.
Weissweine von Susana Balbo Wines
Rotweine von Susana Balbo Wines
von Susana Balbo Wines
Ihre ersten Berufserfahrungen machte sie in jungen Jahren in Cafayate, in der nördlichen Provinz Salta, wo sie mit der weissen Traube Torrontés experimentierte. Ihre Expertise trug ihr später den Titel „Queen of Torrontés“ ein. Es folgten weitere Stationen in leitender Stellung bei grossen und namhaften Kellereien im In- und Ausland. 1999 verwirklichte sie ihren persönlichen Traum mit der Gründung der eigenen Bodega, wo sie Weine ganz nach ihrer eigenen Vision kreieren kann. Dass ihre Kinder Ana und José sich dazu entschlossen, Verantwortung in ihrem Lebenswerk zu übernehmen, war für Susana Balbo die Erfüllung eines weiteren Lebenstraums.
300 Tage Sonnenschein, aber nur 200 Millimeter Regen im Jahr bedeuten in dieser Weinregion zweierlei: Einerseits lässt das heisse, trockene Klima vielen Schädlingen und Rebkrankheiten keine Chance. Es kann deshalb sehr naturnah und ohne Verwendung chemischer Substanzen gearbeitet werden. Andererseits muss gezielt und kontrolliert mittels einer Tropfbewässerungsanlage bewässert werden, um das rare Nass nicht zu verschwenden.
Malbec und Torrontés sind die argentinischen Traubensorten schlechthin. Im letzten Jahrhundert verlegte sozusagen die Rebsorte Cot aus dem Cahors im Südwesten Frankreichs ihre Heimat nach Argentinien. Sie nahm dort den Namen Malbec an. Die Weine begeistern mit ihrer tiefen Farbe und intensiven Frucht, die an Amarenakirschen erinnert. Sehr aromatisch und blumig zeigen sich die Weissweine aus Torrontés. Es ist Susana Balbos Verdienst, dass Torrontés heute als Qualitätssorte gilt und wie Malbec zu einem Aushängeschild für den argentinischen Wein geworden ist. Ausserdem werden auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc und Chardonnay kultiviert. Die Mechanisierung im Rebberg ist auf ein Minimum reduziert und alle Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet.
Nachhaltige und naturnahe Kultivierung der Weingärten, Qualitätssicherung nach internationalen Standards (ISO 22.000), verantwortungsvolle Geschäftsführung mit Sozialkompetenz (Unterstützung und Hilfe für die Mitarbeiter und ihre Familien) sowie zahlreiche umweltfreundliche Massnahmen (CO2-Ausstoss, Energieoptimierung, Entsorgung, Recycling) sind für Susana Balbo wichtige Verpflichtungen, die sie und ihre Kinder in ihrem Unternehmen eingehen – in Lateinamerika mitnichten eine Selbstverständlichkeit.
Drei Produktelinien sprechen verschiedene Genussmomente an:
- Die Crios-Weine sind frisch, jugendlich und unkompliziert – gemacht für den schönen Alltag.
- Die Benmarco-Weine entstehen aus ausgewählten, meist hohen Reblagen mit ausgeprägter Charakteristik.
- Die Weine unter Susana Balbos Namen sind elegante Signature-Weine, die das Talent der Önologin für das Blending verschiedenster Provenienzen eindrücklich beweisen.
Der Wein Nosotros – „wir“ auf Spanisch – ist schliesslich Ausdruck der Hingabe und der Erfahrung des ganzen Teams. Er ist das Aushängeschild der Bodega, stammt aus einer Einzellage und erhält regelmässig höchste Bewertungen. Mit Sicherheit gehört er zu den besten Weinen Argentiniens (99 Punkte und Top 100 von James Suckling für den 2013er).
Produzent
Bodega Palacios Remondo
Er wurde „zu Hause“ geboren, über der Bodega des Vaters – Álvaro Palacios, der Starwinzer Spaniens. Der Duft von Wein und Fässern lag wohl in der Luft und bestimmte sein weiteres Leben. Er studierte Önologie in Bordeaux und holte sich Berufserfahrung bei Château Pétrus, in London, Dublin und Kalifornien. Heute besitzt er Reben im Priorat, in Bierzo und zu Hause in der Rioja und beweist Jahr für Jahr mit Spitzenweinen sein ausserordentliches Talent.
Domaine Julien Brocard
Die sieben Lagen – Chablis «natürlich»
Das Weingut von Julien Brocard liegt in Préhy, nur wenige Kilometer von der Gemeinde Chablis im nördlichen Burgund entfernt. Das Ziel der Domaine ist es, den wahren Charakter der Weine ohne jegliche Verzerrung herauszuarbeiten, daher werden die Weinberge seit 2011 biologisch-dynamisch bewirtschaftet.
Champagne Philipponnat
Wenn Sie durch die Champagne reisen, treffen Sie überall auf bekannte Namen, die fast jedes Kind kennt. Grosse Namen, hinter denen oft sehr grosse Unternehmen stehen, die weltweit tätig sind und überall zu kaufen sind. Bei Champagne Philipponnat ist das etwas anders. Der Name Philipponnat ist nicht jedem geläufig; das unterstreicht seine Exklusivität umso mehr.