Malbec Winemaker Series 2020
Valle de Uco - Mendoza, Marcelo Pelleriti Wines, 750 ml
| Cépage: | Malbec |
| Producteur: | Marcelo Pelleriti Wines |
| Origine: | Argentine / Mendoza / Valle de Uco |
Description
Bouquet jeune et frais qui sent la cerise, la framboise et la prune rouge. Un soupçon de pétales de rose, de menthe et de poivre blanc donne en plus à ce Malbec son piquant intrigant. En bouche, ce sont des griottes et des cerises douces, de la compote de prunes aux notes épicées, sombres et chaudes des bâtons de cannelle, de la vanille et du sucre de Mascavo qui se marient. La menthe et le bois de cèdre noble s’y retrouvent également. Un vin vif, velouté et gourmand avec une touche finale légèrement amère agréable. En résumé : beaucoup de saveurs, mais aucune de trop, donc du pur plaisir en bouche dont on ne se lassera certainement pas après un seul verre.
Attributs
| Origine: | Argentine / Mendoza / Valle de Uco |
| Cépage: | Malbec |
| Label: | Végan |
| Maturité: | 3 à 10 ans après vendanges |
| Température de consommation: | 16 à 18 °C |
| Accord mets: | Cuisine latino-américaine, Grillades épicés , Bistecca fiorentina, côte de bœuf, Couscous aux légumes, Pots-au-feu traditionnels aux légumes se |
| Vinification: | Pigeage, Fermentation malolactique en fûts de chê, Macération à froid |
| Récolte: | Vendanges manuelles |
| Élevage: | En barriques usagées |
| Durée de l’élevage: | 12 mois |
| Volume: | 14.5 % |
| Note: | Contient des sulfites |
Marcelo Pelleriti Wines
«Quand je joue une mélodie avec ma guitare, tout autour de moi respire la vie et je vais bien. Lorsqu’ensuite, je marche dans les vignobles, je ressens la puissance et les efforts d’une année entière et je me sens alors prêt à créer de nouveaux vins».
Marcelo Pelleriti a réussi à devenir une référence de l’œnologie mondiale. Sa carrière a fait du jeune professionnel argentin l’un des meilleurs œnologues de nos jours. Il s’appuie sur plus de 30 ans d’expérience solide acquise en France et en Argentine. Aujourd’hui, ses vins sont reconnus et demandés dans le monde entier.
Situé à Tunuyán, une région privilégiée de Mendoza, le domaine Monteviejo appartient à la famille Péré-Vergé qui possède également les vignobles bordelais Château Montviel, Château La Gravière, Château La Violette et Château Le Gay, à Pomerol. Les 15 derniers millésimes de ces appellations ont tous été cofaçonnés par Marcelo. En 2013, son Château La Violette 2010 décroche 100 points Parker : à ce jour, il est le premier et le seul vigneron latino-américain à avoir été récompensé ainsi. Après ces années de succès, il décide de revenir à ses origines, la Valle de Uco à Mendoza, l’endroit où il a produit son tout premier vin, en 1994. Il y retourne dans le but de mettre en avant les valeurs de ce terroir unique.
Malbec
Nouvelle patrie, nouvelle opportunité
Le Malbec faisait autrefois partie de l’assemblage classique bordelais. Mais parce qu'il était difficile à cultiver et trop souvent vert et herbacé dans le climat changeant du Bordelais, les vignerons l'ont remplacé par le Merlot au milieu du 20ème siècle, et le Malbec trouva, lui, une nouvelle patrie en Argentine. Dès 1868, c’est un Français qui en importa les premiers pieds dans les Andes, et aujourd'hui il est la variété la plus plantée. Il développe tout son potentiel particulièrement dans la Mendoza: il produit des vins profonds, presque opaques, et bien structurés aux arômes de fruits noirs, de gibier et de violette – et il se prête toujours à un bon steak argentin! Le Malbec est originaire du sud-ouest de la France: de Cahors. Il y est toujours cultivé sous le nom de Cot. En raison de leurs tanins généreux, les crus de cette région étaient aussi appelés au Moyen Age, "les vins noirs de Cahors".
Mendoza
La Mendoza: plus que du Malbec
Lorsqu’on parle de vins argentins, on a souvent en tête les vins de la Mendoza. Aux alentours de la grande ville du même nom sont produits à peu près 60% de la production nationale. Le cépage originaire du Sud-Ouest de la France, le Malbec, a trouvé ici une nouvelle terre de prédilection et donne des vins concentrés de jolie structure. Mais le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay réussissent on ne peut mieux. Les meilleurs vins proviennent de nos jours des vignobles en altitude dans les contreforts des Andes.
Argentine
L’Argentine – la danse nostalgique du tango avec l’innovation.
Sommets des Andes enneigés et lacs salés. Déserts, villages bourrus de haute montagne, villes coloniales élégantes, métropoles pleine de vie, canyons rouges et vallées vertes. L’Argentine propose tout cela, et également, d’excellents vins. Le nom de ce pays vient du latin «argentum» qui signifie argent – un indice concret sur les trésors qu’on croyait pouvoir y trouver. Mal du pays, armée coloniale et prêtres catholiques ont joué entre autres un rôle dans la culture de cet or liquide. Aujourd’hui, près de 220'000 hectares sont plantés de vignes.
