Kirkcowan, Single Malt Scotch Whisky
Lowlands, Bladnoch Distillery, 700 ml
| Produzent: | Bladnoch Distillery |
| Herkunft: | Vereinigtes Königreich / Lowlands |
Beschreibung
Der Kirkcowan Single Malt Whisky aus der Bladnoch Destillerie in den Lowlands reifte in Ex-Bourbon-Fässern und besticht durch eine milde Aromatik. Das Bouquet wird von fruchtigen Noten dominiert, begleitet von einem Hauch Vanille und Eiche. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und fein ausbalanciert, mit floralen Akzenten, feinen Gewürznoten und Zitrusfrüchten. Sein langer, warmer und leicht süsser Nachhall macht diesen Lowland-Whisky auch für Einsteiger äusserst empfehlenswert.
Angaben
| Herkunft: | Vereinigtes Königreich / Lowlands |
| Volumen: | 40.0 % |
Bladnoch Distillery
1817 gegründet, zählt Bladnoch mit über 200 Jahren bewegter Geschichte zu einer der ältesten Destillerien Schottlands, die noch dazu seit jeher im Privatbesitz ist. Sie liegt eingebettet zwischen sattgrünen Wiesen der Grafschaft Dumfries & Galloway und ist damit die südlichste Brennerei des Landes.
„Queen of the lowlands“ wurde die Destillerie liebevoll genannt, die mehrere Besitzerwechsel durchlebte. Eine neue Ära begann 2015 mit der Übernahme durch den Australier David Prior. Durch dessen Verbindung mit der Region und seine ungeheure Leidenschaft für Whisky kam er zu dem Entschluss, die historische Destillerie zu erwerben. Die edlen Single Malts, unter der Hand von Master Distiller Nick Savage gebrannt, zeichnen sich durch eine cremige und florale Grundnote aus. Ein vergleichsweise niedriger Alkoholgehalt, erhöhte Temperaturen beim Maischen und eine besonders langsame Fermentation, forcieren die samtweichen Noten.
Lowlands
Lowlands: Hochprozentig subtil
Gelten die Inseln und das Hochland mit ihren idyllischen Landschaften als Imageträger der Single Malt-Kultur, so sind die dicht besiedelten Lowlands das industrielle Herz Schottlands. Doch auch hier konnte der Niedergang der Whisky-Kultur in den letzten Jahren gestoppt werden. Rund ein halbes Dutzend Destillerien, die sich grösstenteils in den nördlichen Lowlands unweit der Metropolen Glasgow und Edinburgh befinden, sind heute wieder tätig und produzieren mehrheitlich leichte und sehr ausgewogene Brände.
