Lugana 2023
DOC Catulliano, Azienda Agricola Pratello, 750 ml
| Cépage: | Trebbiano |
| Producteur: | Azienda Agricola Pratello |
| Origine: | Italie / Lombardia |
Description
Vin franc au nez de fleurs blanches et fruité élégant comme la pomme et la poire soulignés par une touche de genièvre. En bouche, la bouche est tendre avec une structure souple portée par une aromatique de pêche, pétales de roses et pomme sucrée.
Attributs
| Origine: | Italie / Lombardia |
| Cépage: | Trebbiano |
| Label: | Végan |
| Maturité: | 1 à 3 ans |
| Température de consommation: | 10 à 12 °C |
| Accord mets: | Poisson entier du four, Poisson de mer grillés, Flan aux légumes, quiche, Pots-au-feu traditionnels aux légumes se |
| Vinification: | Pressurage délicat, Fermentation en cuve inox |
| Récolte: | Vendanges manuelles |
| Élevage: | En cuve inox, Bâtonnage, Elevage en bouteille |
| Mise en bouteille: | Filtration |
| Volume: | 12.0 % |
| Note: | Contient des sulfites |
Azienda Agricola Pratello
Alliant tradition et progrès, l’Azienda Agricola Pratello est située à Padenghe sul Garda, une petite localité médiévale à la pointe sud-ouest du lac de Garde.
Vincenzo Bertola dirige cette exploitation agricole qui couvre 100 hectares au total, dont 45 sont plantés de vignes. Le reste est consacré à la culture des oliviers, des céréales, des fruits et des légumes. Le domaine comprend également des forêts et des pâturages où s’ébat un élevage d’alpagas. Les sols, principalement de type morainique avec présence d’argile, sont meubles, caillouteux et proviennent de la période glaciaire. D’une manière générale, le climat est plutôt doux et bénéficie de l’influence du lac tout proche.
Lombardia
Lombardie: grande variété de qualité croissante
Avec une surface viticole de 26'000 hectares, la Lombardie se distingue par sa diversification. La gamme s’étend des nobles vins effervescents de Franciacorta et de Oltrepò pavese, aux vins blancs élégants, fins et fruités de Lugana sur le lac de Garde, en passant par les nebbiolos uniques et pleins de caractères de la Valteline, issus en partie de coteaux pentus spectaculaires.
Italie
L’Italie – où le vin est une manière de vivre
Les régions viticoles italiennes sont des plus diverses et cela se ressent dans les vins. Les types de vigne connus comme le Merlot, la Syrah ou le Cabernet Sauvignon ne sont présents que sur 15% des vignobles. Les 85% restants sont réservés pour les cépages autochtones. Plus de 2'000 cépages différents poussent dans des conditions les plus diverses et vinifiés avec les techniques les plus variées pour confectionner des vins qui se placent au plus haut du podium sur le marché international du vin.
