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In Stock

Albariño Gundián 2022

DO Rías Baixas, Adega Valdés, 750 ml

Exclusivité Baur au Lac Vins
present
Coffret cadeau disponible!
Disponible
N° d'article 13007722
Articles disponibles dans les magasins
8 Stück
>12 Stück
Mise à jour 21.11.2024 03:37. Pour une réservation, veuillez contacter le succursale désirée.
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Description

Depuis plus de trois ans, la famille Valdés est l'un des meilleurs producteurs de Baixas décennie parmi les meilleurs producteurs de vin blanc de Rías Baixas. L'Albariño révèle un merveilleux parfum avec une légère touche exotique, de fines de pomme et d'abricot avec un soupçon d'amande. Une attaque fraîche en bouche avec une acidité fruitée bien équilibrée, sec et équilibré avec un fondant attrayant.

Attributs

Origine: Espagne / Galicia / Rías Baixas
Cépage: Albariño
Label: Végan
Maturité: 1 à 3 ans après vendanges
Température de consommation: 10 à 12 °C
Accord mets: Antipasti italiens, Plats asiatiques doux, Bouillabaisse, Fromage de chèvre, Salades aux légumes, légumes secs, pâtes
Vinification: Eraflage complet, Fermentation traditionnelle (courte), Pressurage délicat, Macération à froid
Récolte: Vendanges manuelles
Élevage: En foudre
Mise en bouteille: Filtration
Volume: 13.0 %
Note: Contient des sulfites
Cépage

Albariño

Fraîcheur de mer pour les fruits de mer

Certains vins portent déjà en eux la recommandation culinaire appropriée. C'est le cas de l'Albariño, cépage blanc du nord-ouest de la Péninsule Ibérique. Outre les délicates notes florales et les arômes d'orange et d'agrumes, de pêche ou de pomme verte, ces vins ont souvent une légère touche iodée. En fait, on les boit plus volontiers dans leur pays d'origine avec des fruits de mer: en Galicie espagnole, on les apprécie avec de la pieuvre, des moules ou "percebes", ou encore avec des Pedunculatas, qui ressemblent à des pieds d'éléphants et que les locaux pêchent dans le ressac de l'océan Atlantique au péril de leur vie. Par-delà la frontière avec le Portugal, le cépage s’appelle Alvarinho et devient l’acteur principal dans le Vinho Verde, ce merveilleux vin d’été qui se marie si bien avec les sardines grillées ou le Bacalhau. Traditionnellement, l'Albariño se déguste dans des bols plats en terre cuite.

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Albarino
Sous-région

Rías Baixas

Rias Baixas: la fraîcheur de l’Atlantique

Quiconque parle de l’Espagne comme d’un pays viticole, pense généralement tout d'abord aux vins rouges fruités au charme méditerranéen. Cependant, à la pointe nord-ouest de l’Espagne et sous l’influence froide de l'océan Atlantique, le Rias Baixas produit des vins blancs très frais, principalement issus d'Albariño, mais aussi de Treixadura, de Loureira ou de Godello. Ces crus fruités s’harmonisent parfaitement avec les plats de poisson, mais aussi avec la cuisine asiatique.

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Rias Baixas S
Région

Galicia

La Galice: marquée par l’Atlantique froid

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Pays

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L’Espagne – diversité de la perfection

«Dans une bourgade de la Manche, dont je ne peux pas me rappeler le nom…». Ainsi débute l’odyssée de Don Quichotte.

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Spanien S