Bladnoch Single Malt Scotch Whisky, 17 years 2007
Lowlands, Select Red Wine Cask Bladnoch Distillery, 700 ml
| Producteur: | Bladnoch Distillery |
| Origine: | Royaume-Uni / Lowlands |
Description
Un plaisir fruité avec une finition élégante
Bladnoch, la plus ancienne distillerie privée des Lowlands, est synonyme de tradition, de qualité et d'artisanat - des valeurs qui se reflètent parfaitement dans ce whisky. Vieilli pendant 17 ans dans des barriques de vin rouge, ce whisky offre une combinaison fascinante d'arômes fruités qui enthousiasment. Au nez, le parfum de la tarte aux fraises et de la crème se déploie, tandis que le palais est flatté par la confiture de framboises et le chocolat au lait délicat. La finale longue et fruitée complète l'expérience gustative et fait de ce whisky un véritable plaisir - aussi bien pour les aficionados de whisky expérimentés que pour les débutants curieux.
Attributs
| Origine: | Royaume-Uni / Lowlands |
| Volume: | 55.0 % |
Bladnoch Distillery
Fondée en 1817 et riche de plus de 200 ans d'histoire mouvementée, Bladnoch est l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse, qui plus est une propriété privée depuis toujours. Elle est nichée entre les prairies verdoyantes du comté de Dumfries & Galloway, ce qui en fait la distillerie la plus méridionale du pays.
„Queen of the lowlands“, surnom affectueux donné à la distillerie, a connu plusieurs changements de propriétaires. Une nouvelle ère a commencé en 2015 avec la reprise par l'Australien David Prior. Grâce à ses liens avec la région et à son immense passion pour le whisky, il a décidé de racheter la distillerie historique. Les nobles single malts, distillés sous la houlette du maître distillateur Nick Savage, se distinguent par une note de fond onctueuse et florale. Une teneur en alcool relativement faible, des températures élevées lors de l'empâtage et une fermentation particulièrement lente accentuent les notes veloutées.
Lowlands
Lowlands: spiritueux subtil
Alors que les îles et les hautes-terres aux paysages idylliques sont considérées comme les représentantes de la culture du single malt, les basses-terres densément peuplées sont le cœur industriel de l’Écosse. Mais là aussi, le déclin de la culture du whisky a été stoppé ces dernières années. Une demi-douzaine de distilleries, situées pour la plupart dans les Lowlands du Nord, près des villes de Glasgow et d'Édimbourg, sont aujourd'hui de nouveau actives et produisent principalement des whiskies légers et très équilibrés.
