zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular

Airén

seit dem Mittelalter hoch geschätzt

Die autochthone weisse Rebsorte Airén wurde bereits im Mittelalter gekeltert und wird ausschliesslich in Spanien angebaut. Sie ist aussergewöhnlich anspruchslos und sehr widerstandsfähig womit sie für das heisse, trockene Klima Spaniens prädestiniert ist.

Wenig verwunderlich, dass denn auch rund ein Viertel der spanischen Rebfläche mit dieser Sorte bepflanzt ist. Zudem werden diese robusten Reben in relativ grossem Abstand zueinander gepflanzt, was ebenfalls zu der riesigen Anbaufläche führt.

Die aus Airén gekelterten Weine sind meist blass in der Farbe und auch im Geschmack zeigen sie sich eher neutral, da die Beeren kaum Aromastoffe besitzen. Der Alkoholgehalt hingegen ist umso höher, weshalb der Saft häufig als Basis für Branntweine genutzt wird.

In Stock
Brandy Constitución Res.Especial Plata
Nur noch 19 Flaschen
In Stock
Brandy Constitución Res.Especial Oro
Nur noch 13 Flaschen

Trauben

Touriga Franca

Touriga Franca

Zutat für Rotwein und Port

Mehr anzeigen
Mencia

Mencia

Myteriöse Herkunft, heute weit verbreitet

Mehr anzeigen

Verdicchio

Der Weissweinstar aus den Marken

Mehr anzeigen