Easy Sipper Mackmyra Swedish Single Malt Whisky, 8 years 2013

Description

La distillerie Mackmyra se trouve dans la ville suédoise de Gävle. Elle a été fondée par un groupe de huit anciens amis d'études qui ont ainsi fait œuvre de pionniers. Ce whisky remet en question les conventions traditionnelles et, avec son style moderne et expérimental, est typiquement suédois, produit avec beaucoup d'amour et de soin pour l'environnement. Pendant 8 ans, le Mackmyra a mûri en Virgin American Oak Single Cask dans l'ancienne mine de Bodas, à 50 mètres sous terre. Doux et fruité au nez, avec des arômes de pêches mûres et juteuses et de bonbons à la banane au palais. La finale est longue et tendre, marquée par l'odeur des fruits sucrés. Ce qui a commencé comme une idée pendant le lockdown en Grande-Bretagne est devenu une réalité. Le fondateur Keith Bonnington s'est dit: "Et si nous pouvions mettre en bouteille les whiskies les plus doux que l'on puisse imaginer pour célébrer les retrouvailles physiques entre amis? Le genre de whisky que tout le monde apprécie. Le genre où l'on fait sauter le bouchon pour ne plus jamais le revoir. Avec des rayons de soleil, des petits ruisseaux des Highlands qui serpentent jusqu'aux montagnes lointaines, des arcs-en-ciel, une montgolfière et l'espoir de jours meilleurs. Car qui n'apprécie pas la vue d'une montgolfière avec un bon verre de whisky à la main? Slàinte!