Mannochmore Single Malt Scotch Whisky, 10y 2012
Speyside, Single Cask Selection by Baur au Lac Vins, Signatory Vintage, 700 ml
| Producteur: | Signatory Vintage |
| Origine: | Royaume-Uni / Highland-Speyside |
Description
Limited edition whisky from the Mannochmore distillery in Speyside, bottled exclusively for Baur au Lac Vins by Signatory Vintage and its owner Andrew Symington, a luminary among independent whisky bottlers. This single malt matured for 10 years in a first fill Oloroso sherry butt and shows an enormous warming and dark spiciness on the nose with nutty notes, some chocolate, toffee, orange peel and dark fruits. The attack is powerful, the spicy flavours from the nose are reflected on the palate and at the same time, typical of Mannochmore, it leaves a warming, sweet mouthfeel.
Attributs
| Origine: | Royaume-Uni / Highland-Speyside |
| Volume: | 60.0 % |
Highland-Speyside
Speyside: le cœur de la culture du whisky
Géographiquement parlant, le Speyside constitue une petite partie des Highlands, au nord-est. Mais le paysage vallonné entre les villes d’Inverness et d’Aberdeen, à travers lequel coule la rivière Spey, qui donne son nom à la région, est le cœur de la production écossaise de whisky et de la culture du single malt. Pas moins de 50 des 108 distilleries écossaises sont situées ici. Les single malts du Speyside sont impressionnants par leur complexité et leur élégance.
