Glentauchers Single Malt Scotch Whisky, 12 years 2011
Speyside, The Whisky Cellar, 750 ml
| Producteur: | The Whisky Cellar |
| Origine: | Royaume-Uni / Highland-Speyside |
Description
Glentauchers est une distillerie du Speyside qui a été créée en 1898. Ce Glentauchers de couleur paille pâle a été élevé pendant 12 ans dans son baril de bourbon de premier remplissage d'origine. Au nez, des arômes de sucre d'orge, de sablés, de zeste de citron frais et de malt crémeux. La bouche montre du posset de citron, du chêne épicé, de la brioche beurrée et des gouttes de poire, avec une douce épice de chêne grillé et une finale de poire mûre. Il n'y a rien de compliqué là-dedans - juste des "Tauchers" à leur meilleur.
Attributs
| Origine: | Royaume-Uni / Highland-Speyside |
| Volume: | 56.5 % |
The Whisky Cellar
The Whisky Cellar fut fondé en tant qu'embouteilleur écossais indépendant par l'expérimenté Keith Bonnington, en 2017
Installé au cœur d'Édimbourg, Bonnington témoigne d'une longue carrière de près de vingt ans dans le whisky, dont plus de dix ans en tant que responsable de marques comme The Macallan et Highland Park chez Edrington.
Highland-Speyside
Speyside: le cœur de la culture du whisky
Géographiquement parlant, le Speyside constitue une petite partie des Highlands, au nord-est. Mais le paysage vallonné entre les villes d’Inverness et d’Aberdeen, à travers lequel coule la rivière Spey, qui donne son nom à la région, est le cœur de la production écossaise de whisky et de la culture du single malt. Pas moins de 50 des 108 distilleries écossaises sont situées ici. Les single malts du Speyside sont impressionnants par leur complexité et leur élégance.
