Brig O'Perth 14y Special Anniversary Blend

Description

Nous sommes ravis d'annoncer le (re)lancement de l'un des "grocer's blends" originaux du Perthshire, le BRIG O' PERTH. Créé en 1896 par Matthew Gloag Son, ce blended whisky écossais était produit dans le style "Old Highland" et était décrit par The Lancet en 1897 comme étant "d'une douceur et d'un moelleux souhaitables". À l'occasion du 125e anniversaire (décembre 2021), nous avons mis sur le marché ce "Special Anniversary Blend", âgé de 14 ans et élaboré à partir d'un grand nombre des mêmes malts des Highlands qui figuraient dans les registres d'achat de Gloag, notamment de Ben Nevis et de Blair Athol. La teneur en malt est inhabituellement élevée (plus de 50 %), le degré d'alcool est de 46,7 %. Il n'est pas filtré à froid, ce qui lui permet de conserver toute sa texture et sa douceur en bouche. Au nez : Les notes sucrées sont dominantes - pop-corn au caramel, céréales laiteuses, pâtisseries à choux, gingembre cristallisé, marmelade d'orange amère. La bouche livre exactement ce que le nez promettait - douceur des pommes caramélisées, flocons de céréales givrés, miel de bruyère, chaleur des épices de gingembre. Orange chocolatée et feuilles de thé exotiques. La finale est à la fois chaude et douce, avec des notes de sucre glace et de poivre blanc. Le taux d'alcool délivre une bonne dose de chaleur, tandis que le poids et la texture sont inhabituels pour un blended scotch. Le filtrage sans refroidissement se manifeste par une sensation en bouche longue et persistante.