VIVA LA MONTESA! – Ein Hoch auf la Rioja, Álvaro Palacios und die spanische Küche!
Kennen Sie das perfekte spanische Food-Wine-Pairing, wenn Sie spontan Gäste besuchen?
Conny Stucki und Silke Klein präsentieren es Ihnen im Video. Das «Pan Frito» mit mediterranem Gemüse und Jamón Serrano bildet die perfekte Liaison mit dem Bio-Garnacha. Mit seinen dezenten, geschmeidigen Gerbstoffen und seiner saftigen Frische ist La Montesa ein eleganter und vielseitiger Speisebegleiter. Geniessen Sie das geschmacksintensive Pairing, das den Charme und das Talent von Álvaro Palacios perfekt widerspiegelt! Tipp: Servieren Sie den La Montesa leicht gekühlt!
Zum Wein: www.bauraulacvins.ch/lamontesa
Bis am 11. Dezember 2022 offerieren wir Ihnen den La Montesa 2019 (75 cl) mit dem Promocode LAMONT zum Spezialpreis von CHF 18.30 statt 21.50.
Das Rezept von Connys legendärem Pan Frito können Sie sich hier downloaden.
Good to know:
Álvaro Palacios zählt nicht nur zu den grossen Weinfiguren Spaniens, er hat mit seinen Gewächsen eine ganze Generation von jungen Winzern und Winzerinnen beeinflusst. Das elterliche Weingut des spanischen Starwinzers befindet sich in Rioja Oriental, westlich von Alfaro. Dort setzt er vermehrt auf Garnacha-Reben, die in diesem Klima und auf den steinigen, eisen- und quarzhaltigen Lehm- und Kalkböden zu Hochform auflaufen. Rund 110 Hektar bilden die Lage La Montesa am Hang des Monte Yerga, von der die Trauben für den Crianza La Montesa kommen.
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