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Syrah Grosse Réserve 2015
Nur noch 12 Flaschen

Syrah Grosse Réserve 2015

QbA Pfalz, Weingut Rings, 750 ml

Exklusivität Baur au Lac Vins
present
Geschenkverpackung erhältlich!
Traubensorte: Syrah
Produzent: Rings
Herkunft: Deutschland / Pfalz
Sofort verfügbar
Artikel-Nr. 40054715
Verfügbarkeit in den Filialen
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Letztes Update 13.11.2024 03:40. Für eine Reservation kontaktieren Sie bitte Ihre gewünschte Filiale.
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Traubensorte: Syrah
Produzent: Rings
Herkunft: Deutschland / Pfalz

Beschreibung

100% Syrah, gewachsen im warmen Mikroklima der Pfalz: Freinsheim. Die Bezeichnung „Réserve" ist Weinen vorbehalten, wie sie die Natur nur in Ausnahmejahren erzeugen lässt. Ausschliesslich die besten Fässer finden ihren Weg in die „Réserve" des Jahrgangs. Die Syrah-Trauben stammen von Sand und Kies geprägten Parzellen in Freinsheim, bestockt mit französischem Rebmaterial. Würziger, kräftiger und trotzdem eleganter Charakter. Die grossen Syrahs der nördlichen Rhone sind seine Vorbilder. Unfiltriert.

Angaben

Herkunft: Deutschland / Pfalz
Traubensorte: Syrah
Genussreife: 1 bis 5 Jahre nach der Ernte
Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Speiseempfehlung: Lateinamerikanische Küche, Châteaubriand, Filet Wellington, Risotto mit Steinpilzen
Vinifikation: Gärung im Stahltank
Ernte: Strenge Selektion, Handlese mit gleichz.Traubenselektion
Ausbau: im grossen Holzfass/Foudre
Ausbaudauer: 8 Monate
Volumen: 14.0 %
Hinweis: Enthält Sulfite
Trauben

Syrah

Ein Hauch von Pfeffer

Hartnäckig hält sich die Legende, die Rebsorte Syrah stamme aus der persischen Stadt Shiraz. Doch Rebforscher zeigten, dass es sich um eine natürliche Kreuzung zweier alter französischer Sorten handelt: der roten Dureza aus dem Rhonetal und der weissen Mondeuse blanche aus Savoyen. Tropfen aus Syrah sind sanft und konzentriert, duften nach dunklen Beeren, Veilchen und Lakritz und verblüffen mit einer pikanten Note von weissem Pfeffer. Reinsortig findet man sie an der nördlichen Rhone, etwa in den Appellationen Hermitage oder Côte Rôtie, sowie im Schweizer Wallis. Im südlichen Rhonetal wird Syrah gerne mit Grenache und Mourvèdre vermählt. Bereits 1832 brachte ein Franzose die Sorte nach Australien, wo sie zum Emblem des nationalen Weinbaus wurde. Dort entstehen die wuchtigsten Versionen mit typischen Noten von Teer und Schokolade.

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Syrah
Region

Pfalz

Pfalz: Riesling trifft Burgund

Die Pfälzer Winzer schaffen das Kunststück, sowohl aus weissen, als auch aus roten Sorten absolute Topcrus zu keltern. Zudem zeigt hier der Riesling genau so seine Klasse wie der Chardonnay und andere Burgundersorten. Diese Vielseitigkeit auf hohem Qualiätsniveau macht das zweitgrösste Weinbaugebiet Deutschlands zu einer Fundgrube für Entdeckungen aller Art. Zudem: Beschauliche Winzerstädtchen, ein vielseitiges kulinarisches Angebot und gute Hotels machen die Pfalz zum perfekten Weinreiseland.

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Pfalz
Land

Deutschland

Deutschland - der schwere Weg in die Weltelite

Im Herzen Europas gelegen, bieten die seenreichen und hügeligen Landschaften Deutschlands idealn Nährboden für die verschiedensten Rebsorten. Von Albalonga bis Zweigelt wachsen auf etwa 100’000 Hektar über 140 verschiedene Rebsorten, welche von rund 50’000 Winzern gepflegt werden. Die meisten dieser Winzer sind jung, modern, international ausgebildet, wissensdurstig und weltmännisch. Wenig verwunderlich, geniesst deutscher Wein über die Grenzen hinaus einen guten Ruf.

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Deutschland S