Les jeunes
Ils sont aussi minces qu’agiles, légers mais en même temps très vivaces et ils vous donneront le plus grand plaisir dans leur jeunesse..
Ils sont aussi minces qu’agiles, légers mais en même temps très vivaces et ils vous donneront le plus grand plaisir dans leur jeunesse..
Les dynamiques
Ils surprennent par leur variété complexe. Leur puissance et leur élégance se contrebalancent.
Ils surprennent par leur variété complexe. Leur puissance et leur élégance se contrebalancent.
Les classiques
Les nobles traditionnels, pleins de finesse, sont des vrais grands classiques qui grâce à leur potentiel se prêtent à être bus plus tard.
Les nobles traditionnels, pleins de finesse, sont des vrais grands classiques qui grâce à leur potentiel se prêtent à être bus plus tard.
Les modernes
Parfois flatteurs et fins, parfois pleins de force et concentrés - voilà les caractéristiques des modernes.
Parfois flatteurs et fins, parfois pleins de force et concentrés - voilà les caractéristiques des modernes.
Les créatifs
Des découvertes exceptionnelles, créatives, autonomes et naturelles, faisant plaisir au gourmet avec leur manière ardente et musclée.
Des découvertes exceptionnelles, créatives, autonomes et naturelles, faisant plaisir au gourmet avec leur manière ardente et musclée.
Les gracieux
Les séducteurs, gracieux et frivoles sont souvent, mais pas toujours doux. Leur débouché est généralement aussi harmonieux que souple.
Les séducteurs, gracieux et frivoles sont souvent, mais pas toujours doux. Leur débouché est généralement aussi harmonieux que souple.
Agriculture biologique ou biodynamique cetifiée
Production intégrée certifiée ou en voie de conversion vers l'agriculture biologique
Robe jaune or pale aux reflets verts éclatants, joli cordon de mousse avec un dégagement gazeux régulier et modéré. Le nez est frais avec ces aromes typiques de pêche blanche et poire williams, touche d'acacia et de melon. Perlage fin et texture crémeuse avec un fruité frais bien défini. La longueur est présente avec toujours de la fraicheur.
Faits
| Origine | Italie / Vénétie / Prosecco di Valdobiaddene |
| Producteur: | Bosco del Merlo / Fam. Paladin |
| Cépage: | Prosecco |
| Caractère: | Les jeunes |
| Maturité: | Immédiat et dans les 2 ans suivant l'achat |
| Températuer de service: | 6 - 8° C |
| Vinification: | Après la vendange manuelles, les raisins sont pressés de façon pneumatique et le moût fermente en cuve inox sous contrôle des températures. La seconde fermentation se passe en cuve close , Méthode Charmat. |
| Trinkempfehlung: | L'apéritif et les plats de fritures (Fritto Misto). |
| Factsheet: | Description du vin |
| Légende des symboles et des abréviations | |
