Baur au Lac Vins
Sortiment
Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf / Zürich
Schweiz
Telefon +41 44 777 05 05
Telefax +41 44 777 05 03
info@bauraulacvins.ch
www.bauraulacvins.ch

Wahre Werte aus dem Piemont

WEINGUT DES JAHRES - ROCCHE COSTAMAGNA, PIEMONT

Der traditionelle Familienbetrieb in La Morra im Herzen des Barologebietes ist das neue Weingut des Jahres von Baur au Lac Vins.

Das Weingut Rocche Costamagna wird von Alessandro Locatelli geleitet, Ururenkel von Luigi Costamagna, der gemäss einem bis heute erhaltenen Dokument 1841 die behördliche Erlaubnis erhielt, Weine aus eigener Produktion zu verkaufen. Alessandro und sein Team wenden heute modernste Weinbau- und Kellertechniken an, wobei den ureigenen Charakteristiken der autochthonen Rebsorten des Piemont immer höchster Respekt gezollt wird. Aber nicht nur die Eigenschaften der Rebsorten Arneis, Dolcetto, Barbera und Nebbiolo werden hervorgehoben, sondern auch die des Herkunftsgebiets. Die Arbeit im Rebberg erfolgt äusserst sorgfältig unter Anwendung umweltfreundlicher Methoden der integrierten Produktion.

Das Piemont ist ein knapp 60‘000 Hektar grosses Gebiet am „Fuss der Berge“, wie der Name Piemont andeutet. Bei klarem Wetter leuchtet der Mont Blanc wie ein Kristall in der Ferne – ein atemberaubender Anblick. Das Klima ist subalpin mit kalten Wintern, angenehm warmen Sommern und grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Der Begriff „Rocche” bezeichnet meist ein von Natur aus hügeliges Gebiet. In diesem Fall steht er für ein besonders berufenes Weinbaugebiet, genannt Rocche dell’Annunziata, auf dem der historische Cru der Familie wächst und das nebst Cerequio, Brunate und La Serra zu den vier besten Lagen dieser Gegend gehört. Auf ihm befinden sich 6 der insgesamt 14 Hektar des zum Weingut gehörenden Grundeigentums. Die Böden in diesem Gebiet bestehen aus kalkhaltigem, bläulichem, tonhaltigem Mergel mit variierendem Sandanteil.

Die Weine des Hauses Rocche Costamagna sind das Ergebnis des Zusammenspiels der einmaligen Faktoren geographischer Lage, Böden und Klima, der Fürsorge, die ihnen im Weinberg wie im Keller zuteil wird, und der über Jahrzehnte angesammelten Erfahrung der Kellermeister. In den historischen Kellergewölben herrschen optimale Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen. Die dicken Gemäuer aus Felsblöcken und Steinen der Langhe bilden ideale Rahmenbedingungen für die slawischen Eichenfässer und die zum Ausbau zur Ruhe gelegten Flaschen. Der Holzeinsatz beim Ausbau der Weine erfolgt mit dezentem Mass. Es sollen Weine mit delikater Frucht und ausgesprochener Sortentypizität entstehen, die ihre Herkunft widerspiegeln.

  •