Baur au Lac Vins
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Baur au Lac Vins
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Schweiz
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Tenuta dei Pianali

Wir freuen uns, das Weingut Tenuta dei Pianali von Lodovico Antinori im Kreis unserer Partnerproduzenten willkommen zu heissen und Ihnen somit eine interessante Neuheit vorstellen zu können.

Die Tenuta dei Pianali liegt im Südwesten der DOC Bolgheri nahe der Küste. Der Weltruhm dieser Region ist im Wesentlichen auch der Familie Antinori zu verdanken, die hier seit Jahrzehnten Spitzenweine produziert. Ornellaia, Masseto, Poggio alle Gazze und Tignanello – um nur einige zu nennen – lassen das Herz eines jeden Weinliebhabers höherschlagen.

Auf der Tenuta wachsen die typischen Rebsorten von Bolgheri: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot auf lehm- und sandhaltigen Böden. Die Reben sind noch nicht sehr alt, bringen aber bereits konzentrierte, vielschichtige Weine hervor. Die Trauben werden alle von Hand gelesen und streng selektioniert. Klimatisch ist Bolgheri begünstigt – der Einfluss des nahen Meeres wirkt sich auf die Temperaturen sowohl im Sommer wie auch im Winter mässigend aus. Die Ernte findet vor dem Einsetzen der Herbstregen statt.

Vom Coronato werden jährlich ca. 25'000 Flaschen unter der Ägide von Önologin Helena Lindberg und Berater Michel Rolland produziert. Der Wein reift für zwölf Monate in neuen wie auch in gebrauchten französischen Barriques und weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er das Weingut verlässt.

Wir wünschen Ihnen viel Spass bei der Entdeckung dieses neuen Weins, der viel Bolgheri-Genuss zu einem Bruchteil des Preises der sogenannten Supertoskaner aus dieser Region bietet.

Coronato

Tieffarben funkelt er im Glas und sein intensives Bouquet wird von beiden Cabernets geprägt: Cassis- und Paprikanoten, getrocknete Kräuter und zarte blumige Akzente vereinen sich mit Röstaromen wie Karamell und Schokolade. Kraftvoll füllt er den Gaumen aus mit reifen Tanninen und saftiger, gut eingebundener Säure, die dem Wein einige Jahre Reifepotential geben. Seine würzige, auch an Portwein erinnernde Aromatik klingt angenehm lange nach. Ein opulenter Wein, der Wildspezialitäten oder Rindfl eisch hervorragend begleiten wird.

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