Die Jugendlichen
Sie sind ebenso schlank wie quirlig, wirken leicht, aber doch sehr lebendig und bereiten den höchsten Genuss in der Jugend.
Sie sind ebenso schlank wie quirlig, wirken leicht, aber doch sehr lebendig und bereiten den höchsten Genuss in der Jugend.
Die Dynamischen
Sie überraschen durch ihre komplexe Vielseitigkeit, wobei sich Kraft und Eleganz stehts die Waage halten.
Sie überraschen durch ihre komplexe Vielseitigkeit, wobei sich Kraft und Eleganz stehts die Waage halten.
Die Klassischen
Die traditionellen und finessenreichen Noblen, die sich mit ihrer Potenz auch zu einem späteren Genuss eignen, sind echte grosse Klassiker.
Die traditionellen und finessenreichen Noblen, die sich mit ihrer Potenz auch zu einem späteren Genuss eignen, sind echte grosse Klassiker.
Die Modernen
Manchmal sind sie schmeichelhaft fein, dann wieder powerful und konzentriert - dies sind die Attribute der "Modernen".
Manchmal sind sie schmeichelhaft fein, dann wieder powerful und konzentriert - dies sind die Attribute der "Modernen".
Die Kreativen
Sie sind aussergewöhnliche, kreative, eigenständige und naturnahe Entdeckungen, die dem Gourmet durch ihre feurige oder muskolöse Art Spass machen.
Sie sind aussergewöhnliche, kreative, eigenständige und naturnahe Entdeckungen, die dem Gourmet durch ihre feurige oder muskolöse Art Spass machen.
Die Lieblichen
Oft, aber nicht immer süss, sind dies die weichen, lieblichen und verspielten Verführungen, die meist einen ebenso geschmeidigen wie auch harmonischen Abgang haben.
Oft, aber nicht immer süss, sind dies die weichen, lieblichen und verspielten Verführungen, die meist einen ebenso geschmeidigen wie auch harmonischen Abgang haben.
Zertifizierter biologischer oder biodynamischer Anbau
Zertifizierte integrierte Produktion oder in Umstellung auf biologischen Anbau
Leuchtendes Gelb, herrliche Fruchtaromen (Quitten, Banane und Lychees), sehr reintöniger und sortentypischer Riesling, grossartiges Frucht-/ Säurespiel. Auf dem Gaumen, fruchtiger, begeisternder Abgang.
Facts
| Herkunft: | Deutschland / Mosel / Untermosel |
| Produzent: | Heymann-Löwenstein / Fam. Löwenstein |
| Traubensorte: | Riesling |
| Ratings: |
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| Charakter: | Die Jugendlichen |
| Genussreife: | ab sofort oder die nächsten 3-4 Jahre |
| Servicetemperatur: | 12-14° C |
| Vinifikation: | Handlese des Traubengutes. Lange Vergärung des Mostes an der Maische, um die volle Aromenkonzentration zu gewinnen. Die Trauben werden sanft gepresst und bei niedriger Temperatur vergoren. Der Ausbau erfolgt in Stahltanks. |
| Trinkempfehlung: | Passt sehr gut zu feinen Desserts (mit Sommerfrüchten) und zu Käse. Am Ende einer Mahlzeit zu geniessen oder am Nachmittag zu einem Stück Erdbeerkuchen oder ganz einfach zum Apéro. |
| Factsheet: | Weinbeschrieb |
| Legende zu Zeichen und Abkürzungen | |