Die Jugendlichen
Sie sind ebenso schlank wie quirlig, wirken leicht, aber doch sehr lebendig und bereiten den höchsten Genuss in der Jugend.
Sie sind ebenso schlank wie quirlig, wirken leicht, aber doch sehr lebendig und bereiten den höchsten Genuss in der Jugend.
Die Dynamischen
Sie überraschen durch ihre komplexe Vielseitigkeit, wobei sich Kraft und Eleganz stehts die Waage halten.
Sie überraschen durch ihre komplexe Vielseitigkeit, wobei sich Kraft und Eleganz stehts die Waage halten.
Die Klassischen
Die traditionellen und finessenreichen Noblen, die sich mit ihrer Potenz auch zu einem späteren Genuss eignen, sind echte grosse Klassiker.
Die traditionellen und finessenreichen Noblen, die sich mit ihrer Potenz auch zu einem späteren Genuss eignen, sind echte grosse Klassiker.
Die Modernen
Manchmal sind sie schmeichelhaft fein, dann wieder powerful und konzentriert - dies sind die Attribute der "Modernen".
Manchmal sind sie schmeichelhaft fein, dann wieder powerful und konzentriert - dies sind die Attribute der "Modernen".
Die Kreativen
Sie sind aussergewöhnliche, kreative, eigenständige und naturnahe Entdeckungen, die dem Gourmet durch ihre feurige oder muskolöse Art Spass machen.
Sie sind aussergewöhnliche, kreative, eigenständige und naturnahe Entdeckungen, die dem Gourmet durch ihre feurige oder muskolöse Art Spass machen.
Die Lieblichen
Oft, aber nicht immer süss, sind dies die weichen, lieblichen und verspielten Verführungen, die meist einen ebenso geschmeidigen wie auch harmonischen Abgang haben.
Oft, aber nicht immer süss, sind dies die weichen, lieblichen und verspielten Verführungen, die meist einen ebenso geschmeidigen wie auch harmonischen Abgang haben.
Zertifizierter biologischer oder biodynamischer Anbau
Zertifizierte integrierte Produktion oder in Umstellung auf biologischen Anbau
Blassgoldgelbfarben, feinausgeprägte Perlage. Der Grand Blanc ist eine wahre Symphonie aus Chardonnay-Trauben von den besten Lagen der berühmten Côte des Blancs. Einzig grosse Jahrgänge werden für seine Erzeugung verwendet. Diese Prestige-Cuvée wird Sie durch ihre Feinheit, ihre Frische und ihre Raffinesse regelrecht verzaubern und zum Apéritif einzig das Beste von sich selbst geben.
Facts
| Herkunft: | Frankreich / Champagne |
| Produzent: | Philipponnat / Charles Philipponnat |
| Traubensorte: | Chardonnay |
| Ratings: |
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| Charakter: | Die Klassischen |
| Genussreife: | spätestens nach zwei bis drei Jahren nach Ihrem Einkauf |
| Servicetemperatur: | 10° Celsius |
| Vinifikation: | Nach der Lese und der pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der Most, nach den Lagen getrennt, im Stahltank vergoren. Im Anschluss daran assembliert, wird der Jungwein hernach klassisch nach der méthode champenoise ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert. Es entsteht Champagner. Die Cuvée Grand Blanc gelangt nicht vor sechs Jahren der Flaschenreifung in den Kellern des Hauses Philipponnat auf den Markt. |
| Factsheet: | Weinbeschrieb |
| Legende zu Zeichen und Abkürzungen | |