Die Jugendlichen
Sie sind ebenso schlank wie quirlig, wirken leicht, aber doch sehr lebendig und bereiten den höchsten Genuss in der Jugend.
Sie sind ebenso schlank wie quirlig, wirken leicht, aber doch sehr lebendig und bereiten den höchsten Genuss in der Jugend.
Die Dynamischen
Sie überraschen durch ihre komplexe Vielseitigkeit, wobei sich Kraft und Eleganz stehts die Waage halten.
Sie überraschen durch ihre komplexe Vielseitigkeit, wobei sich Kraft und Eleganz stehts die Waage halten.
Die Klassischen
Die traditionellen und finessenreichen Noblen, die sich mit ihrer Potenz auch zu einem späteren Genuss eignen, sind echte grosse Klassiker.
Die traditionellen und finessenreichen Noblen, die sich mit ihrer Potenz auch zu einem späteren Genuss eignen, sind echte grosse Klassiker.
Die Modernen
Manchmal sind sie schmeichelhaft fein, dann wieder powerful und konzentriert - dies sind die Attribute der "Modernen".
Manchmal sind sie schmeichelhaft fein, dann wieder powerful und konzentriert - dies sind die Attribute der "Modernen".
Die Kreativen
Sie sind aussergewöhnliche, kreative, eigenständige und naturnahe Entdeckungen, die dem Gourmet durch ihre feurige oder muskolöse Art Spass machen.
Sie sind aussergewöhnliche, kreative, eigenständige und naturnahe Entdeckungen, die dem Gourmet durch ihre feurige oder muskolöse Art Spass machen.
Die Lieblichen
Oft, aber nicht immer süss, sind dies die weichen, lieblichen und verspielten Verführungen, die meist einen ebenso geschmeidigen wie auch harmonischen Abgang haben.
Oft, aber nicht immer süss, sind dies die weichen, lieblichen und verspielten Verführungen, die meist einen ebenso geschmeidigen wie auch harmonischen Abgang haben.
Zertifizierter biologischer oder biodynamischer Anbau
Zertifizierte integrierte Produktion oder in Umstellung auf biologischen Anbau
Die dunklen rubinroten, lila-farbigen La Lagune Exponate werden begleitet von Cassis, Kampfer, Trüffel und weißer Schokolade, eingebettet in einem dichten, mittel- bis vollmundigen, seidig strukturierten Körper.Reinheit, Finesse, Eleganz und Geschmack sind massgebend für diesen Wein.
Facts
| Herkunft: | Frankreich / Bordeaux / Haut-Médoc |
| Produzent: | La Lagune / Familie Frey |
| Traubensorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Ratings: |
|
| Charakter: | Die Klassischen |
| Genussreife: | 5-15 Jahren nach der Ernte |
| Servicetemperatur: | 16°C |
| Vinifikation: | 21-tägige Gärung und Maischun in kunststoffbeschichteten Tanks mit Temperaturregelung. 18- bis 24-monatiger Ausbau in je nach Jahrgang zu 50 bis 90% neuen Eichenfässern. Schönung, keine Filtration. |
| Trinkempfehlung: | Passt hervorragend zu rosa gebratenem Rindfleisch, gebratener Entenbrust oder zu Käse. |
| Factsheet: | Weinbeschrieb |
| Legende zu Zeichen und Abkürzungen | |