Sie sind ebenso schlank wie quirlig, wirken leicht, aber doch sehr lebendig und bereiten den höchsten Genuss in der Jugend.
Sie überraschen durch ihre komplexe Vielseitigkeit, wobei sich Kraft und Eleganz stehts die Waage halten.
Die traditionellen und finessenreichen Noblen, die sich mit ihrer Potenz auch zu einem späteren Genuss eignen, sind echte grosse Klassiker.
Manchmal sind sie schmeichelhaft fein, dann wieder powerful und konzentriert - dies sind die Attribute der "Modernen".
Sie sind aussergewöhnliche, kreative, eigenständige und naturnahe Entdeckungen, die dem Gourmet durch ihre feurige oder muskolöse Art Spass machen.
Oft, aber nicht immer süss, sind dies die weichen, lieblichen und verspielten Verführungen, die meist einen ebenso geschmeidigen wie auch harmonischen Abgang haben.
Schloss Gobelsburg/Michael Moosbrugger
Die erste urkundliche Erwähnung von Schloss Gobelsburg ist aus dem Jahr 1074 überliefert und 1171 erhielten die Mönche des Stiftes Zwettl die ersten Weingärten am Heiligenstein und am Gaisberg. 1740 kauften sie dann das Schloss mit seinen Weingärten. Den Geist der Geschichte und die jahrhundertealte Erfahrung spürt jeder Besucher dieses wunderschönen barocken Komplexes, welcher auf einer kleinen Anhöhe steht. Der Blick schweift über die Ortschaft Gobelsburg in die Ferne zum Heiligenstein genannten Hügelzug. Im Innern, neben der schmucken Pfarrkirche, wo sich viele Paare das Jawort gegeben haben, lädt bei schönem Wetter ein idyllischer Garten zum Verweilen ein. Michael Moosbrugger und sein Team, die 1996 die Leitung des Weingutes übernommen haben, setzen nicht nur auf Tradition und Überlieferung, sondern auch auf ständige Innovation und Perfektion. Der Weinbau folgt den neuesten Erkenntnissen und beachtet die Richtlinien der integrierten Produktion. Vinifikation und Ausbau der Weine sind äusserst schonend. Michael Moosbrugger „erfand“ eigens die Fässer auf Rädern, um grobes Pumpen zu vermeiden. Das neueste Projekt im Kreis der österreichischen Traditionsweingüter gilt der Lagenklassifikation. Die Weine von Schloss Gobelsburg aus den ersten Lagen Gaisberg, Lamm oder Grub bieten mit ihrer Komplexität, Länge und Ausdruckskraft einen besonderen Genuss, vor allem wenn sie nicht ganz jung getrunken werden. Dann wird der Spruch der Zisterzienser auch wahr: „Qui bon vin boit, Dieu voit.“