Schweiz
FENDANT DE CHAMOSON
Er braucht ein bisschen Luft und Zeit, um sich voll zu entfalten. Zu Beginn treten die zarten Blumenaromen hervor wie Kamille und Lindenblüte. Später nehmen die fruchtigen Komponenten überhand mit intensiven Aromen von Ananas, Aprikose und Pfi rsich. Im Mund macht sich eine schöne Mineralität bemerkbar, die dem Wein zusätzliche Vielschichtigkeit verleiht. Zum Aperitif, Käsefondue oder zu einer ofenfrischen Quiche perfekt!
Die Jugendlichen
Sie sind ebenso schlank wie quirlig, wirken leicht, aber doch sehr lebendig und bereiten den höchsten Genuss in der Jugend.
Die Dynamischen
Sie überraschen durch ihre komplexe Vielseitigkeit, wobei sich Kraft und Eleganz stehts die Waage halten.
Die Klassischen
Die traditionellen und finessenreichen Noblen, die sich mit ihrer Potenz auch zu einem späteren Genuss eignen, sind echte grosse Klassiker.
Die Modernen
Manchmal sind sie schmeichelhaft fein, dann wieder powerful und konzentriert - dies sind die Attribute der "Modernen".
Die Kreativen
Sie sind aussergewöhnliche, kreative, eigenständige und naturnahe Entdeckungen, die dem Gourmet durch ihre feurige oder muskolöse Art Spass machen.
Die Lieblichen
Oft, aber nicht immer süss, sind dies die weichen, lieblichen und verspielten Verführungen, die meist einen ebenso geschmeidigen wie auch harmonischen Abgang haben.
Zertifizierter biologischer oder biodynamischer Anbau
Zertifizierte integrierte Produktion oder in Umstellung auf biologischen Anbau
