Baur au Lac Vins
Sortiment
Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf / Zürich
Schweiz
Telefon +41 44 777 05 05
Telefax +41 44 777 05 03
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www.bauraulacvins.ch

Marchesi Alfieri

Zwischen Asti und Alba liegt das kleine Dorf San Martino Alfieri und dort das prachtvolle Barockschloss der Marchesi Alfieri und die Azienda Agricola Marchesi Alfieri. Das Weingut wird von den drei Schwestern San Martino di San Germano geleitet, Cousinen der letzten verstorbenen Marchesa Alfi eri. Ihnen zur Seite steht schon seit langer Zeit der Önologe Mario Olivero.

Die Familie der Alfieri ist eng verbunden mit dem Piemont und seiner Geschichte. Ihren Einfl uss hat sie geltend gemacht in Literatur, Architektur und auch Politik. Auf dem Gut wird schon seit Jahrhunderten Wein angebaut, aber erst seit 1990 selber abgefüllt.

25 Hektaren sind im Besitz des Weingutes, davon sind 15 Hektaren mit Barbera bepflanzt, einer der

Leitsorten aus dem Piemont. Sie erbringt Weine mit tiefer Farbe, intensiver Frucht und wenig Gerbstoffen, was viele Weinliebhaber schätzen. Um gute Qualität zu erlangen, muss aber der Ertrag streng reduziert werden.

Die Trauben werden von Hand gelesen, jeder Weingarten separat, und auch getrennt vinifi ziert. Der umsichtige Holzausbau gleicht die Gerbstoffarmut des Weins aus und gibt ihm so die notwendige Struktur.

Das Weingut bietet wunderschöne Gästezimmer für Weinfreunde an, in welchen man sich wie eine Marchesa oder ein Marchese fühlen darf. Näheres dazu finden Sie auf der Homepage www.marchesialfi eri.it. Ihre Reise ins Piemont kann aber jetzt schon mit einem Glas La Tota beginnen!

Barbera d‘Asti La Tota

Der Wein leuchtet mit tiefdunklem Rubin und Purpurreflexen. Ein Duft von Amarenakirschen, Preisel- und Heidelbeeren sowie Veilchen und Flieder breitet sich verführerisch aus, fein unterlegt mit dezenten Holzaromen. Im Geschmack wird man nicht enttäuscht. La Tota trumpft nicht mit Wucht, sondern mit Vielschichtigkeit, fruchtbetonter Frische und Konzentration auf. Eine raffi nierte Pasta oder vegetarische Speisen kommen damit sehr gut zur Geltung.

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